Entrées par Vincent GENTY

Prestations d’Analyses Microbiologiques et Environnementales

Forts de son expérience pour le développement de méthodes et la validation des outils de diagnostic. Amarok Biotechnologies vous propose également des prestations d’analyses et d’accompagnement pour l’hygiène et la sécurité de votre établissement. Vous souhaitez mettre en place un plan de maitrise sanitaire, faire le point et mettre en place une politique HACCP, avoir […]

Nouveau Directeur Qualité

André Michel Azarian a pris la fonction de directeur qualité de notre société. Fondateur du cabinet de conseil ESQ, membre du Collège Français de Métrologie et associé chez Amarok biotechnologies depuis 2014. Son expérience d’accompagnement de nombreuses sociétés et de laboratoires est reconnue en France comme à l’International. Il apporte ses compétences sur tous nos […]

Lancement du Milky Way LAB pour les bactéries lactiques

La norme ISO19344 / IDF 232 a été élaborée par le comité permanent de la fédération internationale du lait sur les méthodes d’analyse pour les microorganismes du lait et par le comité technique 34 de L’ISO Produits alimentaires, sous-comité 5 Lait et produits laitiers. La quantification des bactéries lactiques acidifiantes est un outil d’évaluation de […]

Lancement du Levia Test pour le suivi des levures

Les levures de fermentation sont naturellement présentes dans le sol, sur les fruits et dans l’environnement de travail. Ces levures sont responsables de la production d’alcool et d’autres molécules et sont utilisées dans les processus de fermentations. Ces auxiliaires de production doivent être viables pour avoir l’activité désirée, cependant avec la production d’alcool ou durant […]