Conservation de vos ferments d’intérêt

  • Vous avez sélectionné des levures d’intérêt pour vos productions.
  • Vous souhaitez les conserver dans des conditions optimales d’un laboratoire pour les réutiliser selon vos besoins.
  • Les « doses » du commerce ne sont pas adaptées à votre fonctionnement.

Amarok Biotechnologies constitue et conserve vos banques de cellules.
Nous mettons au point les conditions de culture en fermenteur et nous conservons vos souches dans nos congélateurs à -80°C

Préparation d’inoculum avec vos ferments d’intérêt

Amarok Biotechnologies réalise la production d’un inoculum dans un fermenteur de 3 litres, pour une biomasse allant jusqu’à 5 1011 levures.

  • A partir de vos souches.
  • En conditions de culture Bio
  • Selon vos recommandations

Nos productions sont fournies avec un contrôle de concentration, de viabilité et de vitalité des cellules, garantissant une reprise dans vos cuves.

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