Nos actualités

Notre laboratoire est ouvert.

Dans le cadre de l'urgence sanitaire face à l'épidémie de la COVID-19, Amarok Biotechnologies reste disponible.

Avant tout envoi d’échantillons, nous contacter par email ou par téléphone.

Tous unis et engagés contre la COVID-19 !

 

Image par Vektor Kunst iXimus de Pixabay 

Les Moules Label Rouge

L’ODG (Organisme de Défense et de Gestion) 𝗕𝗿𝗲𝗶𝘇𝗵 𝗙𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗠𝗲𝗿 doit réaliser des contrôles produits permettant de valider l’ouverture des différents bassins en Moules Label Rouge.

𝗔𝗺𝗮𝗿𝗼𝗸 𝗕𝗶𝗼𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲𝘀 a été sélectionnée par Breizh Filière Mer pour la prochaine campagne !

Dans le respect du cahier des charges, nous vérifions les critères suivants :

✅  Longueur

✅  Taux de chair

✅  Corps étrangers après cuisson

✅  Nombre de pièce au litre

Brettanomyces / fermentation lente / arrêt de fermentation

Prévenir plutôt que Guérir !

 

Amarok Biotechnologies a développé depuis de nombreuses années une stratégie de suivi des fermentations par cytométrie en flux pour anticiper les problèmes et éviter les traitements lourds ou inutiles.

Découvrez comment nos méthodes peuvent vous faciliter la vie et en conséquence gagnez en qualité et en réduction de coûts.

Image par cocoparisienne de Pixabay 

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Charm Sciences
Partenariat Charm Sciences

Amarok Biotechnologies est le repésentant des produits Charm Sciences pour la France.

Pour en savoir plus sur notre partenaire, cliquez sur le lien ci-dessous: 

https://youtu.be/_e8NepTipKw

 

À propos de nous

Notre équipe pluridisciplinaire est composée de techniciens en charge de l’analyse des échantillons et d’ingénieurs impliqués dans le développement de vos projets.

L’ensemble de nos collaborateurs est à l’écoute de vos besoins pour y répondre de la façon la plus adaptée possible.

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